"Abang nak makan sup sayur campur soo hon dan ikan bakar "
"Beres.. suka suka, senang nak masak, tapi kita tambah telor dadar nak"
Cik abang ok aje, akak pun senang aje, semangkin lah seronok nak masak. Senang saje kan.
Perkara yang paling bahagia bagi tukang masak ialah bila yang tukang makan dah siap bagitahu nak makan apa. ini , kita yang sakit kepala nak fikir nak masak apa.. ya lah akak tahu, cik abang akak bukan cerewek bab makan ni, apa yang akak masak , semuanya sedap kat selera dia, ala cara dia bodek akak untuk selalu masak.. ehh... membebal pulak akak. Alahai..
Sup sayur + soo hon.. best
Ikan bakar lagi best sebab bakar aje, pencicahnya hanya kicap potong cili dan bawang , akhir perah aje limau nipis, berpeloh lah cik abang akak bila makan nanti.. dah dapat bayang dah. Alahai
Sup sayur bertemankan soo hon
10 kuntum cendawan
5 biji bebola ayam
5 ekor udang basah
1 keping dada ayam -potong dadu
1 batang lobak merah
2 batang sederi
1 keping pucuk kering
1 cekak soo hoo -
I kuib ayam
1 sudu besar serbuk lada putih
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkeh
2 biji buah pelaga
1 biji bawang besar
Caranya
Panaskan air , masukkan bunga lawang, cengkeh, buah pelaga dan isi ayam ke dalam periok, masukkan jugak bebola ayam, lobak merah yang siap di potong, lada putih, kuib ayam garam dan gula biarkan mengelegak seketika.
Panaskan kuali masukkan minyak zaitun sedikit dan goreng bawang putih hingga naik bau dan kekuningan
Masukkan bawang putih tadi kedalam periok yang berisi sup tadi.
Masukkan bawang besar yang di mayang, udang , cendawan dan batang sederi dan akhir sekali masukkan soo hon dan pucuk yang telah siap di rendam dengan air panas sehingga lembut. Rasakan sup dan hidang.
Sedapnya bila hirup panas panas ni...
IKAN BAKAR CICAH KICAP
Ini makanan paling senang nak masak..
Bakar , Guna aje pemanggang ajaib..lagilah senang kan ?
Pendamping paling best.. telor dadar..
Alahai kacang nya masak hariini
Makan pun kencang jugak
Silakan..
Alahai....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan