JEMPUT MALAS @ jemput rajin.....ala hai..

Petang ni makan apa .?..cik abang tanya

Abang nak makan apa ?... akak tanya

Jemput malas...  keputusan dari cik abang siap dengan senyuman.

Jemput malas lagi....   bisik akak sendiri.  

Hari hari  makan jemput malas  pun tak apa   . kata cik abang.
Err cik abang dengar ke .. bisik akak lagi... sambil tengok cik abang ralik tengok tv siaran  sukan tenis kegemaranya...

Jemput malas.... malas ke ?  punyalah banyak bahan bahan  yang akak masukkan kat dalam tepung ni, tapi masih lagi orang panggil jeput malas,tak tahu nak masuk apa lagi untuk tukar nama jeput rajin, ni  kira rajin bedoah dah ni kan ...?
. Kesihan kat jemput ni ya.

Jemput ini akak selalu  buat untuk minum petang.

Ck abang dan anak perempuan bongsu akak memang suka sangat kat jemput ini. Akak ?.. lagi la suka.  Sebab Jemput ini memang bagus untuk kesihatan dan tidak berminyak. Mungkin sebab akak tak masukkan telor, akak kata macam tu, sebab ada juga member yang lain guna telor untuk masak jemput.  Akak tak kata salah, sebab ada juga sekali sekala akak gunakan telor. Ikut cita rasa kita lah kan, kita yang masak, dan kita yang makan, yang penting enak, dan menyelerakan.

Cuma untuk jemput  ' rajin '  ni akak tak benarkan  telor untuk ' joing' (serta) sekali member yang lain, walaupun dia dah lama dok tergolek kat rak, seakan menyerah diri untuk di kerjakan.. hahaha....

Jom tengok jemput rajin akak..


Tara....

Nampak tak.... penuh khasiat dan menyelerakan.

Resepinya..

2 cawan tepung gandum
1 batang lobak merah di sangat
1 biji kentang - di sangat
1/2 biji bawang besar - di mayang halus
1 biji lada merah - di mayang
1 sudu kecil udang kering- di rendam dan tumbuk halus
3 tangkai daun sup di cincanghalus
1 sudu kecil garam bukit
1 sudu besar gula perang
1/2 sudu kecil serbuk penaik
2 cawan air

Cara :
Ayak tepung gandum bersama serbuk penaik  dalam mangkuk, dan masukkan semua bahan diatas . Gaul bersama air sedikit demi sedikit sehingga sebati dan boleh di bentuk.

Panas kan minyak, masukkan adunan  yang di bentukkan tadi dengan menggunakan sudu besar,   goreng sehingga kekuningan.

Angkat dan toskan.

Akak temankan jemput rajin akak dengan keropok lekor bersama sos cili sebagai pencicah.
Keropok ini akak beli di Setiu jalan pantai , semasa balik dari rumah bonda kat kampung di pasir puteh. Semua keluarga suka sangat dengan kerepok ini, sebab ia tak masin.
Tiap kali balik kampung , penuh tangan bimbit plastik berisikan kerepok ini  walaupun tiap minggu balik.. aduhai....

Ini dia rakan sepejuangan waktu petang...

Jemput tengok....
Maaf la nak jemput rasa, kira.. alahai....